Салат из квашеной капусты

В сервировочной миске смешайте нарезанную квашеную капусту, болгарский перец, морковь и лук.

Смешайте воду, уксус и сахар в кастрюле.

Прокипятите заправку 10 минут, чтобы сахар полностью растворился и смесь слегка сконцентрировалась.

Вылейте горячую заправку на смесь квашеной капусты и хорошо перемешайте.

Перед подачей дайте салату постоять около 45 минут или охладите его, чтобы он стал более холодным.