سلطة مخلل الملفوف
سلطة مخلل الملفوف عبارة عن مخلل الملفوف البارد المفروم مع الفلفل الحلو والجزر والبصل وصلصة الخل الحلو المسلوقة. بعد فترة راحة قصيرة، تصبح السلطة مقرمشة ولاذعة وتتناسب بشكل جيد مع الأسماك أو غيرها من الأطباق الرئيسية البسيطة.
👨🍳 طريقة التحضير
اخلطي مخلل الملفوف، والفلفل الحلو، والجزر، والبصل في وعاء التقديم.
الجمع بين الماء والخل والسكر في قدر.
اغلي الصلصة لمدة 10 دقائق حتى يذوب السكر تماماً ويتركز الخليط قليلاً.
نسكب الصلصة الساخنة فوق خليط مخلل الملفوف ونقلب جيداً.
اتركي السلطة لمدة 45 دقيقة قبل التقديم، أو قومي بتبريدها للحصول على جانب أكثر برودة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً