酸菜沙拉
酸菜沙拉将冷切碎的酸菜与甜椒、胡萝卜、洋葱和煮沸的甜醋酱搭配。短暂休息后，沙拉变得酥脆、浓郁，特别适合搭配鱼或其他简单的主菜。
👨🍳 做法
将切碎的酸菜、甜椒、胡萝卜和洋葱放入碗中混合。
将水、醋和糖放入锅中混合。
将调料煮沸 10 分钟，使糖完全溶解，混合物稍微浓缩。
将热调料倒在酸菜混合物上，搅拌均匀。
食用前将沙拉静置约 45 分钟，或将其冷却至较冷的一面。
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