Deutscher Schokoladenkuchen (1. Platz beim Dairy Festival 1993)
Dieser deutsche Schokoladenkuchen stapelt zarte Schokoladenschichten mit Kokosnuss-Pekannuss-Pudding-Zuckerguss und ergibt einen reichhaltigen, nussigen Festtagskuchen mit Karamellnoten und einer weichen Krume.
Die süße Schokolade schmelzen und abkühlen lassen, während die mit Butter bestrichenen Kuchenformen vorbereitet werden.
Butter und Zucker schaumig rühren, Eier unterrühren und dann abwechselnd Mehl und Buttermilch zu einem zarten Teig verarbeiten.
Die geschmolzene Schokolade unterheben und die Schichten backen, bis sie federnd sind.
Kondensmilch, Eigelb, Butter und Zucker zu einer dicken Creme aufkochen, dann Kokosnuss und Pekannüsse unterrühren.
Kühlen Sie die Schichten und den Zuckerguss ab und stapeln Sie den Kuchen dann mit einer großzügigen Kokosnuss-Pekannuss-Füllung zwischen den einzelnen Schichten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen