जर्मन चॉकलेट नारियल पेकन टॉपिंग
जर्मन चॉकलेट कोकोनट पेकन टॉपिंग एक पका हुआ फ्रॉस्टिंग है जो चीनी, वाष्पीकृत दूध, अंडे की जर्दी, शॉर्टनिंग, वेनिला, नारियल और पेकान से बना है। यह चॉकलेट केक परतों के शीर्ष और मध्य के लिए एक मोटी कारमेल जैसी टॉपिंग में ठंडा हो जाता है।
👨🍳 विधि
एक मध्यम सॉस पैन में चीनी, वाष्पीकृत दूध, फेंटे हुए अंडे की जर्दी और छोटा करके मिलाएं।
मध्यम आंच पर पकाएं और हिलाएं जब तक कि मिश्रण में उबाल न आ जाए और थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।
आँच से हटाएँ और वेनिला, नारियल के टुकड़े और कटे हुए पेकान मिलाएँ।
टॉपिंग को बीच-बीच में हिलाते हुए लगभग 15 मिनट तक ठंडा करें।
इसे केक की परतों के बीच और ऊपर फैलाएं, जबकि यह अभी भी हिलाने के लिए पर्याप्त नरम है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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