Deutsches Schokoladen-Kokosnuss-Pekannuss-Topping
German Chocolate Coconut Pecan Topping ist ein gekochter Zuckerguss aus Zucker, Kondensmilch, Eigelb, Backfett, Vanille, Kokosnuss und Pekannüssen. Es kühlt ab und bildet einen dicken, karamellartigen Belag für die Oberseite und die Mitte der Schokoladenkuchenschichten.
Zucker, Kondensmilch, geschlagene Eigelb und Backfett in einem mittelgroßen Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Mischung kocht und leicht eindickt.
Vom Herd nehmen und Vanille, Kokosraspeln und gehackte Pekannüsse unterrühren.
Den Belag etwa 15 Minuten lang abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Verteilen Sie es zwischen den Kuchenschichten und darüber, solange es noch weich genug ist, um sich zu bewegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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