Немецкий шоколадный пирог

Выпекайте корочку пирога до хрустящей корочки и дайте ей остыть.

Растопите шоколад, затем взбейте его со сгущенным молоком, желтками, сахаром, ванилью и солью.

Медленно готовьте заварной крем, пока он не станет однородным и густым, затем вылейте его в корочку.

Охладите, пока слой шоколада не станет достаточно твердым, чтобы его можно было нарезать.

Сверху намажьте остывшую кокосово-пекановую карамель и дайте ей застыть перед подачей на стол.