سلطة البطاطس الألمانية الساخنة
تستخدم سلطة البطاطس الألمانية الساخنة البطاطس المطبوخة بالجلد، ولحم الخنزير المقدد المقرمش، والبصل، والدقيق، وخل عصير التفاح، وبذور الكرفس، والبقدونس، وصلصة حلوة حامضة دافئة. يُقلب بلطف ويُقدم دافئًا مع لحم البقر المشوي أو لحم الخنزير أو النقانق.
تُطهى البطاطس في الجلد حتى تنضج.
تبرد وتقشر وتقطع إلى شرائح رفيعة.
يقلى لحم الخنزير المقدد حتى هش.
يضاف البصل ويطهى لمدة دقيقة واحدة. يُمزج الدقيق والملح والسكر والفلفل.
أضف الخل والماء. يُطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك جيدًا.
صب فوق شرائح البطاطس.
أضف بذور الكرفس والبقدونس.
إرم بلطف.
يقدم دافئا.
ينتج 6 حصص.
عظيم خدم مع لحم البقر المشوي أو لحم الخنزير المشوي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً