Crêpes au four allemand
Les crêpes au four allemand sont un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. farine tamisée, 3 oeufs légèrement battus, 1/2 c. lait, 2 c. beurre ou margarine fondu et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Ajouter progressivement la farine aux œufs en battant au batteur rotatif.
Incorporer le lait, le beurre fondu ou la margarine et le sel.
Graisser soigneusement une poêle allant au four de 9 ou 10 pouces.
Verser la pâte dans une poêle froide; cuire à four très chaud (450°) pendant environ 20 minutes.
Détacher la crêpe de la poêle avec une large spatule; couper en quartiers.
Servir avec du sirop.
Donne 2 à 3 portions.
🍷 Accords Parfaits
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