Salada de Batata Alemã

Salada de Batata Alemã

⏱️ Pronto em 2h 6m 🥄 Prep 22 min 🔥 Cozimento 1h 44m 👥 4 porções 🌍 Alemã 👁️ 5 visualizações

Esta Salada de Batata Alemã usa batatas fatiadas quentes, bacon, cebola, açúcar, farinha, caldo de carne, vinagre, água e pimenta da Jamaica opcional. O molho quente é fervido até ficar homogêneo e depois misturado delicadamente com batatas e bacon.

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#Salada #Alemã
👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe batatas com casca.

Na frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Escorra em papel toalha, reservando 3 colheres de sopa de gotas.

Esfarele o bacon.

Para reservar os respingos, acrescente a cebola.

Cozinhe até ficar macio.

Adicione açúcar, farinha, caldo e especiarias.

Mexa até ficar homogêneo.

Junte o vinagre e a água; deixe ferver.

Descasque as batatas quentes.

Fatie e adicione à mistura de molho com bacon.

Misture levemente para revestir.

Sirva quente.

Rende 4 a 5 porções.

🍷 Combinações Perfeitas

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