Немецкий картофельный салат

Поместите нарезанный кубиками теплый картофель в большую миску с приготовленным беконом.

Немного обжарьте сельдерей и лук в каплях бекона, пока они не станут мягкими.

Взбейте в кастрюле воду, уксус, горчицу, кукурузный крахмал, сахар и соль.

Готовьте, постоянно помешивая, пока заправка не станет прозрачной и блестящей.

Полить картофель горячим соусом и аккуратно перемешать, прежде чем подавать теплым.