जर्मन का मीठा चॉकलेट केक
जर्मन का स्वीट चॉकलेट केक एक तीन परत वाला बटरमिल्क केक है जो पिघली हुई जर्मन स्वीट चॉकलेट, छना हुआ आटा, मक्खन, चीनी, अंडे की जर्दी, वेनिला और फेंटे हुए अंडे की सफेदी से बनाया जाता है। नारियल-पेकन टॉपिंग के लिए परतें कोमल और हल्की बेक हो जाती हैं।
👨🍳 विधि
उबलते पानी में चॉकलेट पिघलाएं; ठंडा।
आटा, सोडा और नमक छान लीजिये.
मक्खन और चीनी को अच्छे से फेंट लें.
एक-एक करके अंडे की जर्दी डालें, एक के बाद एक फेंटें।
वेनिला और पिघली हुई चॉकलेट मिलाएं।
आटे के मिश्रण को बारी-बारी से छाछ के साथ मिलाएं, प्रत्येक मिश्रण के बाद फेंटें।
फेंटे हुए अंडे की सफेदी को मोड़ें।
3 (9-इंच) चिकने और आटे की परत वाले पैन में डालें।
350° पर 30 से 35 मिनट तक बेक करें।
15 मिनट तक पैन में ठंडा करें।
निकालें और रैक पर ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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