Сладкий шоколадный торт по-немецки
Сладкий шоколадный торт по-немецки — это трехслойный пирог из пахты, приготовленный из растопленного немецкого сладкого шоколада, просеянной муки, сливочного масла, сахара, яичных желтков, ванили и взбитых яичных белков. Слои выпекаются нежными и легкими для начинки из кокоса и орехов пекан.
Растопить шоколад в кипящей воде; прохладный.
Просеять муку, соду и соль.
Хорошо взбейте масло и сахар.
Добавляйте яичные желтки по одному, взбивая после каждого.
Смешайте ваниль и растопленный шоколад.
Добавляйте мучную смесь попеременно с пахтой, взбивая после каждого добавления.
Добавьте взбитые яичные белки.
Вылейте в 3 (9-дюймовые) смазанные маслом и посыпанные мукой формы для слоек.
Выпекать при температуре 350° в течение 30–35 минут.
Остудить в формах 15 минут.
Вынуть и остудить на решетке.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий