德国甜巧克力蛋糕
德国甜巧克力蛋糕是一种三层酪乳蛋糕，由融化的德国甜巧克力、过筛的面粉、黄油、糖、蛋黄、香草精和打发的蛋白制成。这些层烤得又嫩又轻，可作为椰子山核桃配料。
👨🍳 做法
将巧克力放入沸水中融化；凉爽的。
筛面粉、苏打水和盐。
将黄油和糖打发均匀。
一次加入一个蛋黄，每次加入后搅拌。
加入香草和融化的巧克力。
交替添加面粉混合物和酪乳，每次添加后搅拌。
拌入打好的蛋白。
倒入 3 个（9 英寸）涂有油脂和面粉的平底锅中。
350°烘烤30至35分钟。
在平底锅中冷却 15 分钟。
取出并放在架子上冷却。
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