加纳 Jollof Rice 由 Tei Hammond 制作
Tei Hammond 制作的加纳乔洛夫大米是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由大黄洋葱、植物油、番茄丁、番茄酱和哈瓦那辣椒制成，提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将洋葱和 2 汤匙油放入搅拌机中，搅拌至光滑。转移到一个中等大小的碗中。
将番茄丁、番茄酱和哈瓦那辣椒放入搅拌机中，搅拌至光滑。转移到一个单独的中等大小的碗中。
将剩余的 ⅓ 杯（80 毫升）油放入一个大的厚底锅中，用中火加热。
一旦油开始闪烁，加入洋葱泥，煮大约 10 分钟，直到水煮完并且洋葱泥开始变成棕色。
拌入番茄泥，加入咖喱粉、大蒜粉、生姜、干香草和碎肉汤块。煮 20-30 分钟，偶尔搅拌，直到汤汁减半并呈深红色。
加入米饭、混合蔬菜和水。煮沸，然后将火调小，并用箔纸和盖子盖住锅。再煮30分钟，直到米饭煮熟并且液体被吸收。
享受！
🍷 完美搭配
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