Crianças gigantes de gengibre
Giant Gingerbread Kids é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. açúcar, 1/2 xícara. encurtamento, 1/2 c. melaço escuro, 1/4 xícara. água e 3/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Bata o açúcar, a gordura vegetal, o melaço e a água em uma tigela grande em velocidade baixa até misturar bem.
Bata em velocidade média por 1 minuto.
Junte os ingredientes restantes.
Cubra e leve à geladeira até esfriar, 1 a 2 horas.
Aqueça o forno a 375°.
Polvilhe levemente uma folha de massa com farinha.
Vire a massa sobre a superfície.
Abra a massa com um rolo até obter 1/4 de polegada de espessura.
Corte com um cortador de pão de gengibre de 5 a 8 polegadas.
Levante os biscoitos cuidadosamente com uma espátula grande sobre uma assadeira não untada.
Asse até firmar, 8 a 10 minutos.
Deixe os biscoitos esfriarem por 3 minutos e retire-os cuidadosamente da assadeira com uma espátula.
Deixe esfriar e decore com glacê, se desejar.
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