Camarones Al Jengibre Con Arroz Frito
A mi marido y a mí nos encantan los camarones al jengibre. Lo preparo a menudo y tengo muchas solicitudes de receta. Servido con judías verdes y pimientos rojos, ¡siempre es un acierto a la hora de comer!
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
En una cacerola ponga agua a hervir.
Agrega el arroz y revuelve.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
En una sartén grande a fuego alto, agrega el aceite de sésamo y deja que se caliente.
Agrega el arroz y 1 cucharada de mantequilla.
Saltee durante tres minutos.
Agregue los guisantes y el maíz.
Saltee hasta que el arroz comience a dorarse ligeramente.
Agregue los camarones encima del arroz.
Reduzca el fuego a bajo y cubra para mantener el calor.
En un tazón, mezcle los jugos de naranja y lima, la cebolla, la miel, la raíz de jengibre y el ajo.
Mezclar bien.
Vierta suficiente cantidad de la mezcla para cubrir los camarones.
En una cacerola a fuego alto, combine la mezcla de jugo restante con el caldo de pollo y la maicena.
Llevar a ebullición y reducir el fuego.
Cocine a fuego lento hasta que espese.
Agrega 1 cucharadita de mantequilla.
Servir sobre el arroz y los camarones.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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