Camarão Gengibre com Arroz Frito

Camarão Gengibre com Arroz Frito

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 6 porções 👁️ 17 visualizações

Meu marido e eu adoramos camarão com gengibre. Eu conserto com frequência e tenho muitos pedidos de receita. Servido com feijão verde e pimentão vermelho, faz sempre sucesso na hora das refeições!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela leve a água para ferver.

Adicione o arroz e mexa.

Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.

Em uma frigideira grande em fogo alto, adicione o óleo de gergelim e deixe esquentar.

Adicione o arroz e 1 colher de sopa de manteiga.

Refogue por três minutos.

Junte as ervilhas e o milho.

Refogue até que o arroz comece a dourar levemente.

Adicione o camarão por cima do arroz.

Reduza o fogo e tampe para manter aquecido.

Em uma tigela, misture os sucos de laranja e limão, a cebola, o mel, a raiz de gengibre e o alho.

Misture bem.

Colher o suficiente da mistura para cobrir o camarão.

Em uma panela em fogo alto, misture o restante da mistura de suco com o caldo de galinha e o amido de milho.

Deixe ferver e reduza o fogo.

Cozinhe até engrossar.

Junte 1 colher de chá de manteiga.

Sirva sobre o arroz e o camarão.

🍷 Combinações Perfeitas

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