Camarão Gengibre com Arroz Frito
Meu marido e eu adoramos camarão com gengibre. Eu conserto com frequência e tenho muitos pedidos de receita. Servido com feijão verde e pimentão vermelho, faz sempre sucesso na hora das refeições!
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Em uma panela leve a água para ferver.
Adicione o arroz e mexa.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.
Em uma frigideira grande em fogo alto, adicione o óleo de gergelim e deixe esquentar.
Adicione o arroz e 1 colher de sopa de manteiga.
Refogue por três minutos.
Junte as ervilhas e o milho.
Refogue até que o arroz comece a dourar levemente.
Adicione o camarão por cima do arroz.
Reduza o fogo e tampe para manter aquecido.
Em uma tigela, misture os sucos de laranja e limão, a cebola, o mel, a raiz de gengibre e o alho.
Misture bem.
Colher o suficiente da mistura para cobrir o camarão.
Em uma panela em fogo alto, misture o restante da mistura de suco com o caldo de galinha e o amido de milho.
Deixe ferver e reduza o fogo.
Cozinhe até engrossar.
Junte 1 colher de chá de manteiga.
Sirva sobre o arroz e o camarão.
🍷 Combinações Perfeitas
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