Gizdodo
Gizdodo kombiniert knusprig gebratene Hühnermagen, süße Kochbananenwürfel und Pfeffersauce zu einem nigerianischen Partygericht mit zähem Biss, Karamellrändern und lebhafter Chili-Schärfe.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Gereinigte Mägen mit Zwiebeln, Thymian, Currypulver und Salz köcheln lassen, bis sie weich sind, dann gut abtropfen lassen.
Kochbananenwürfel goldbraun mit karamellisierten Rändern braten und beiseite stellen.
Die gekochten Mägen in heißem Öl anbraten, sodass die Außenseite knusprig und herzhaft wird.
Die Paprikamischung mit Tomatenmark, Ingwer und Knoblauch anbraten, bis die Sauce eindickt.
Mägen und Kochbananen unterheben und gerade so lange schwenken, bis die Kochbananen bedeckt sind, ohne sie zu zerdrücken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen