ग्लूटेन-मुक्त बादाम आटा चॉकलेट चिप कुकीज़
इन कुरकुरी और कोमल चॉकलेट चिप कुकीज़ में बादाम का आटा गुप्त घटक है। सबसे स्वादिष्ट कुकीज़ के लिए, इन्हें ओवन से गर्म करके आनंद लें। यदि आप उन्हें थोड़ा कुरकुरा पसंद करते हैं, तो एक (या कई) टुकड़ों में काटने से पहले उनके ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। बची हुई कुकीज़ को कमरे के तापमान पर स्टोर करें - एक कुकी जार उन्हें संभाल कर रखता है!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
एक बेकिंग शीट को हल्के से चिकना कर लें, या उस पर चर्मपत्र बिछा दें।
ब्राउन शुगर, बेकिंग सोडा, नमक और मक्खन मिलाएं और चिकना होने तक मिलाएँ।
इसमें वेनिला, अंडा और बादाम का आटा मिलाएं, हिलाते रहें।
कटोरे के तले और किनारों को खुरचें, फिर मध्यम गति से 1 मिनट तक मिलाएँ।
चॉकलेट चिप्स में हिलाओ।
तैयार बेकिंग शीट पर एक बार में एक बड़ा चम्मच आटा डालें; एक बड़ा चम्मच कुकी स्कूप यहाँ अच्छा काम करता है।
कुकीज़ को धीरे से लगभग 3/8-इंच मोटा चपटा करें।
कुकीज़ को सुनहरा भूरा होने तक 9 से 12 मिनट तक बेक करें।
कुकीज़ को ओवन से निकालें.
उन्हें 2 मिनट के लिए तवे पर ठंडा होने दें, फिर सावधानीपूर्वक उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने के लिए एक रैक पर स्थानांतरित करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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