ग्लूटेन मुक्त पैनकेक और वफ़ल मिक्स

ओट्स को फ़ूड प्रोसेसर या ब्लेंडर के कटोरे में रखें और बारीक पीसने तक पीसें। रद्द करना।

एक बड़े कटोरे में, दूध, अंडा, वेनिला, पिसा हुआ जई, बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक मिलाएं और अच्छी तरह से घुलने और चिकना होने तक फेंटें।

पैनकेक के लिए, मध्यम आंच पर एक नॉनस्टिक कड़ाही में ½ कप बैटर डालें। किनारे सेट होने तक भूनें, फिर पैनकेक को पलटें और दूसरी तरफ भी लगभग 2 मिनट तक भूनें। आंच से उतार लें.

वफ़ल के लिए, 1 ढेर कप बैटर को तेज़ आंच पर चुपड़े हुए वफ़ल आयरन में डालें। वफ़ल प्रेस को बंद करें और सेट होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ। वफ़ल आयरन से सावधानीपूर्वक निकालें।

पैनकेक या वफ़ल के ऊपर इच्छानुसार मेपल सिरप और फल डालें।

आनंद लेना!