黄金土豆卷
黄金土豆卷是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。活性干酵母（1/4 盎司），1/2 杯温水 (110~ 至 115~), 1 1/4 c.剩下的土豆泥，1/2 c.糖和2茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将酵母溶解在水中；放在一边。
在平底锅中，将牛奶、起酥油和土豆混合；用小火煮并搅拌直至起酥油融化。
从火上移开，放入一个装有糖、盐、2 杯面粉和酵母混合物的大碗中。
加入鸡蛋并搅拌均匀。
松松地盖上盖子，静置 2 小时（面团会像海绵一样）。
加入足够的剩余面粉，搅拌成柔软的面团。
将其放在撒有面粉的表面上，揉捏至光滑且有弹性，大约需要 6 分钟。放入涂有油脂的碗中，转动一次以在顶部涂上油脂。
盖上盖子，放在温暖的地方发酵至两倍大，约（1 小时）。
向下打孔并分成三份。
在撒了面粉的表面上，将每个部分卷成 12 英寸的圆圈。
将每个圆切成 12 个饼形楔形。
从宽端开始，卷起每个楔子。
将面包卷尖端朝下，间隔 2 英寸放在涂有油脂的烤盘上。
盖上盖子，醒发 30 分钟或直至几乎翻倍。
在 400° 下烘烤 15 分钟或直至呈金黄色。
产量三打。
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