Enchiladas dorées à la dinde

Mélanger la soupe, la crème sure, les piments et le sel. Réservez 3/4 tasse de sauce et mélangez le reste avec la dinde ou le poulet et 1/2 tasse de fromage.

Faites revenir légèrement les tortillas dans l'huile chauffée, une à la fois. Remplissez encore chaud avec le mélange de viande.

Rouler et placer la couture vers le bas dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Mélanger la sauce réservée avec le lait et verser sur les tortillas.

Cuire au four, à couvert, 30 minutes à 350°. Retirer du four et saupoudrer du reste du fromage et des oignons pendant qu'ils sont chauds.