Buen pastel de carne sabroso al estilo sureño

En un tazón, combine y mezcle bien todos los ingredientes del pastel de carne excepto el pan; luego, satura cada rebanada de pan con agua, exprime el agua y agrégala a la mezcla en un tazón, desmoronando el pan húmedo mientras lo haces.

Mezclar todo bien nuevamente.

Vierta esta mezcla en un molde para pastel de carne.

Hornear durante aproximadamente 1 hora a 350°.

Saque y cubra sin apretar con papel de aluminio durante unos 30 minutos antes de cortarlo. (Parece que se corta mejor y no se deshace de esta manera).