Gulash con fideos

Derrita 2 cucharadas de mantequilla o margarina en una cacerola.

Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo; cocine a fuego lento hasta que las cebollas se pongan amarillas. Agrega la carne picada; Continúe cocinando, revolviendo constantemente, hasta que la carne pierda su color rojo.

Rompa la carne tanto como sea posible con una cuchara mezcladora.

Agrega el pimentón y la harina, mezclando bien.

Agregue una lata de 8 onzas de salsa de tomate y 1 taza de agua.

Agrega el cubito de caldo, 1 cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta y el orégano; cocine a fuego lento durante 1 hora.

Deje que disminuya el burbujeo.

Agrega la crema agria, revolviendo bien.

No cocine después de agregar la crema agria o se cuajará.