Chili Mac à moda antiga da vovó

Name: Chili Mac à moda antiga da vovó
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup macarrão de cotovelo; 1 pound Carne moída; 1 cebola pequena picada; 1 cup aipo picado; 1/2 pimentão verde grande, picado; 1 (15 ounce) can feijão, escorrido; 2 (10.75 ounce) cans sopa de tomate condensado; 2 (14.5 ounce) cans tomates em cubos; 1/8 cup açúcar mascavo; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 6 porções 👁️ 3 visualizações

Esta é uma antiga receita de família que minha mãe cozinha há 50 anos. É uma refeição maravilhosa, com costelas, que combina perfeitamente com pão de milho ou pãezinhos quentes. Acho que as crianças adoram quando não gostam de chili 'picante' normal. Aproveitar!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pimentão #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 25 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 489

% Valor Diário*

Gordura total 22.4g 29%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 997mg 43%

Carboidratos totais 49.2g 18%

Fibra alimentar 7.3g 26%

Açúcares totais 16.6g

Proteína 22.1g 44%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela com água levemente salgada para ferver.

Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; ralo.

Em uma panela pequena, cozinhe o aipo e o pimentão verde com água até ficar macio; Ralo.

Coloque a carne moída em uma frigideira grande e pesada em fogo médio.

Cozinhe até dourar uniformemente.

Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia e translúcida.

Escorra o excesso de gordura.

Adicione o aipo e o pimentão verde.

Junte o feijão, a sopa de tomate condensado, o tomate picado e o açúcar mascavo.

Tempere com sal e pimenta e junte o macarrão.