Кофейный торт с ревенем и клубникой от бабушки Мойер
Это был рецепт моей бабушки Мойер. Его нет по крайней мере с середины 80-х годов. Я обнаружил, что он застрял в середине старой книги, которую я получил после смерти мамы. Все члены семьи уже много лет пытаются воссоздать этот восхитительный кофейный торт. Он влажный и очень ароматный. Я добавила клубнику, потому что люблю послаще. Ревень — это ингредиент, который сейчас используется нечасто, но те из нас, кто его использует, всегда любят находить новые способы распространения любви.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).
Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
Взбейте белый сахар и яйца в большой миске до однородной массы; смешать с кофе.
В отдельной миске взбейте муку, соду, корицу и соль.
Взбейте сухие ингредиенты с влажными до однородного состояния; добавьте в тесто ревень и клубнику.
Вылейте тесто в подготовленную форму для кекса и посыпьте сверху коричневым сахаром и орехами пекан.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока пирог не подрумянится и зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой, 45–50 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий