ラインハルトおばあちゃんの自家製麺
ラインハルトおばあちゃんの自家製ヌードルは簡単な夕食です。卵黄 3 個 (私は卵をすべて使います)、卵の殻 3 1/2 個の水、塩、小麦粉 (生地を伸ばすのに十分な量) で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
薄く伸ばして、その上にたっぷりの小麦粉をのせて4回折り、そのつど小麦粉をのせます。
毎回非常に薄く巻きます。
非常に薄いストリップをカットし、広げて乾燥させます。
彼女はよく椅子の上にそれらを掛けていました。
調理の準備ができたら、ザルに入れて小麦粉を取り除きます。
チキンブロス数缶を入れた沸騰したお湯に入れます。
柔らかくなるまで調理します。
バターを加え、その上にパン粉を付けてお召し上がりください。
フライパンにバターを使います。
角切りにした白パンを加えます。茶色になってカリカリになるまでかき混ぜ続けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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