Oma Reinhardts hausgemachte Nudeln
Oma Reinhardts hausgemachte Nudeln sind ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 3 Eigelb (ich verwende das gesamte Ei), 3 1/2 Eierschalen Wasser, Salz und Mehl (genug, um den Teig ausrollen zu können) und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Es muss dünn ausgerollt werden, dann viel Mehl darauf geben und viermal falten, wobei man jedes Mal Mehl darauf gibt.
Jedes Mal sehr dünn ausrollen.
Schneiden Sie sehr dünne Streifen ab und legen Sie sie zum Trocknen aus.
Sie hängte sie immer über Stühle.
Wenn Sie zum Kochen bereit sind, geben Sie es in ein Sieb und entfernen Sie das Mehl.
In kochendes Wasser mit ein paar Dosen Hühnerbrühe geben.
Kochen, bis es weich ist.
Butter hinzufügen und mit Semmelbröseln darüber servieren.
Butter in der Pfanne verwenden.
Weißbrotwürfel hinzufügen; Rühren Sie weiter, bis es braun und knusprig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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