Pastel de café de la abuela
Grandma'S Coffee Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete de levadura, disuelta en 1/2 c. agua tibia, 1 c. leche, escaldada (no hervir), 1 barra de mantequilla o margarina, 1/2 c. azúcar y 2 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calentar la leche.
Después de que escalde, retirar del fuego y agregar el azúcar, la sal y la mantequilla.
Cuando esté frío, agregue la mezcla de levadura, los huevos y la harina. Amasar hasta que esté suave y satinado.
Deje crecer hasta que duplique su tamaño; forme panes o extienda la masa y espolvoree con azúcar y canela. Enrollar como si fuera un rollo de gelatina.
Cortar en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Colóquelo en una bandeja para hornear y deje que suba hasta que vuelva a duplicar su tamaño.
Hornee a 325° hasta que se dore.
Hielo con tu glaseado favorito.
🍷 Maridajes Perfectos
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