Gâteau au café de grand-mère
Le gâteau au café de grand-mère est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 sachet de levure dissoute dans 1/2 c. d'eau tiède, 1 c. de lait échaudé (ne pas faire bouillir), 1 bâton de beurre ou de margarine, 1/2 c. sucre et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faites chauffer le lait.
Après avoir brûlé, retirez du feu et ajoutez le sucre, le sel et le beurre.
Une fois refroidi, ajoutez le mélange de levure, les œufs et la farine. Pétrir jusqu'à ce qu'il soit doux et satiné.
Laisser lever jusqu'à doubler la taille; façonner des pains ou étaler la pâte et saupoudrer de sucre et de cannelle. Roulez comme un rouleau de gelée.
Couper en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur.
Placer sur une plaque à biscuits et laisser lever jusqu'à doubler à nouveau la taille.
Cuire au four à 325° jusqu'à coloration.
Glacez avec votre glaçage préféré.
🍷 Accords Parfaits
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