Bolo De Café Da Vovó
Bolo de Café da Vovó é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote de fermento dissolvido em 1/2 xícara. água morna, 1 c. leite escaldado (não ferver), 1 barra de manteiga ou margarina, 1/2 xícara. açúcar e 2 ovos batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Aqueça o leite.
Depois de escaldar, retire do fogo e acrescente açúcar, sal e manteiga.
Quando esfriar, adicione a mistura de fermento, os ovos e a farinha. Amasse até ficar macio e acetinado.
Deixe crescer até dobrar de tamanho; molde em pães ou abra a massa e polvilhe com açúcar e canela. Enrole como rocambole de gelatina.
Corte em fatias grossas de 1/2 polegada.
Coloque na assadeira e deixe crescer até dobrar de tamanho novamente.
Asse a 325° até dourar.
Gelo com sua cobertura favorita.
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