Casserole de haricots verts de grand-mère

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse et cuire pendant une minute.

Incorporer le sel, le sucre, l'oignon et la crème sure.

Ajouter les haricots verts et remuer pour bien enrober.

Transférer le mélange dans une cocotte de 2 1/2 litres.

Étalez le fromage râpé sur le dessus.

Dans un petit bol, mélanger la chapelure de craquelins et le reste du beurre, puis saupoudrer de fromage.

Cuire au four 30 minutes au four préchauffé ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le fromage bouillonne.