Molho Coney Clássico do Vovô

Name: Molho Coney Clássico do Vovô
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Yield: 12
Ingredients: 2 pounds Carne moída; 1/2 cup cebola picada; 1 1/2 cups Ketchup; 1/4 cup açúcar branco; 1/4 cup vinagre branco; 1/4 cup mostarda amarela preparada; 1/2 teaspoon semente de aipo; 3/4 teaspoon Molho inglês; 1/2 teaspoon pimenta preta moída; 3/4 teaspoon sal

⏱️ Pronto em 2h 10m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 2h 👥 12 porções 👁️ 53 visualizações

Meu avô era dono de um restaurante drive-in na década de 1950. Esta é a receita exata de Coney Dogs de antigamente. Faço isso em ocasiões especiais e sempre faz sucesso com amigos e familiares. Aproveitar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 2h

Porções 12

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 186

% Valor Diário*

Gordura total 9.2g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 586mg 25%

Carboidratos totais 12.8g 5%

Fibra alimentar 0.4g 1%

Açúcares totais 11.4g

Proteína 13.5g 27%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque a carne moída e a cebola em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Cozinhe, mexendo para esfarelar, até a carne dourar.

Transfira a carne e a cebola para uma panela elétrica e junte o ketchup, o açúcar, o vinagre e a mostarda.

Tempere com sementes de aipo, molho inglês, pimenta e sal.

Cubra e cozinhe em fogo baixo por algumas horas antes de servir.