Griechische Kohlsuppe
Griechische Kohlsuppe ist eine mäßig einfache griechische Suppe, die Sie in etwa 2 Stunden und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gehackte Zwiebel, . Olivenöl, qt. Wasser, . Tomaten, geschält und gehackt und . Kohl, zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Die Zwiebel im Öl 5 Minuten anbraten.
Fügen Sie das Wasser hinzu; zum Kochen bringen.
Tomaten, Kohl, Salz und Pfeffer mischen. Nochmals zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 1 1/4 Stunden kochen, oder bis der Kohl weich ist.
Zum Würzen abschmecken.
Petersilie unterrühren.
Mit sautiertem Brot servieren.
Für einen intensiveren Geschmack können Rinder- oder Schinkenknochen oder -stücke hinzugefügt werden.
Auch Suppe schmeckt sehr gut, wenn sie mit geschmolzenem Gruyere- oder Mozzarella-Käse und gerösteten Croutons serviert wird.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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