Pain de Pâques grec
Le pain de Pâques grec est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. lait, 1 c. sel, 2 c. sucre, 2 c. beurre ou margarine et 2 c. zeste d'orange râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger le lait, le sel, le beurre, le zeste d'orange et le sucre.
Porter à ébullition puis laisser refroidir.
Mettez de l'eau tiède dans un grand bol.
Saupoudrer de levure et dissoudre.
Ajouter le mélange de lait et incorporer la moitié de la farine. Ajouter le reste de la farine en alternant avec les œufs.
Remuer jusqu'à ce que la pâte quitte les parois du bol et soit très ferme.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (3 à 5 minutes).
Placer dans un bol graissé, couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double.
🍷 Accords Parfaits
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