Name: Salade de tortellini grecque
Prep time: 28 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 2 (9 onces) paquet. tortellinis au fromage; 2 poivrons rouges et/ou verts; 1 petit oignon rouge; 1/4 c. olives mûres tranchées et dénoyautées; 1/2 c. vin de riz ou vinaigre blanc; 1 tsp . poivre noir; 1/2 c. huile d'olive ou huile de salade; 1 Tbsp . menthe séchée; 3 Tbsp . jus de citron; 2 Tbsp . Xérès sec; 1 1/2 tsp . sel assaisonné; 1 tsp . poudre d'ail; 1/4 tsp . poivron rouge écrasé; 1/2 c. fromage feta émietté

Salade de tortellini grecque

⏱️ Prêt en 1h 16m 🥄 Prép. 28 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 🌍 Grecque 👁️ 30 vues

La salade de tortellini grecque est un impressionnant plat de pâtes grecques que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fabriqué avec (9 oz) pqt. tortellinis au fromage, poivrons rouges et/ou verts, petit oignon rouge, c. olives mûres tranchées et dénoyautées et c. vin de riz ou vinaigre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites, les poivrons doux, l'oignon et les olives.

Pour la vinaigrette, mélanger le vinaigre, l'huile, la menthe, le jus de citron, le xérès, le sel assaisonné, la poudre d'ail, le poivre noir et le poivron rouge. Verser sur la salade; mélanger doucement pour enrober.

Couvrir et réfrigérer pendant 4 à 24 heures.

Incorporer le fromage.

Utilisez une écumoire pour servir.

Donne 12 à 14 portions d'accompagnement.

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