Chile Verde (Sopa o Sofocado para Burritos, Chile Rellenos o Enchiladas)
El chile verde (sopa o sofocado para burritos, chile relleno o enchiladas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. aceite vegetal, 2 libras de carne de cerdo magra, cortada en cubos, 1 cebolla mediana cortada en trozos grandes, 1 a 2 dientes de ajo picados y sal y pimienta negra recién molida al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Caliente el aceite en una olla grande.
Agrega la carne de cerdo, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta.
Saltee hasta que la carne de cerdo esté dorada.
Escurre el jugo de los tomates en una olla.
Pica los tomates y agrégalos a la carne de cerdo con los chiles y 2 tazas de agua.
Revuelva bien y cocine a fuego lento, tapado, durante 45 minutos.
Batir la harina y 1/3 de taza de agua hasta que quede suave.
Agregue a la mezcla de chile y revuelva constantemente hasta que esté bien mezclado y espese un poco.
Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Sirva con tortillas calientes.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario