हरा एनचिलाडस

ब्लेंडर में, पहले 4 सामग्रियों को मिलाएं।

क्रीम और अंडा जोड़ें; धीमी गति से मिश्रण करें.

स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।

सॉस को अलग रख दें. क्रीम चीज़ को नरम करें और चिकन और हरे प्याज़ में मिलाएँ।

सॉस को धीरे-धीरे गर्म करें और ऐसा करते समय कड़ाही में लगभग 4 बड़े चम्मच तेल गर्म करें.

प्रत्येक टॉर्टिला को हल्का सा भून लें; इसे गर्म सॉस में डुबोएं। प्रत्येक टॉर्टिला को लगभग 3 बड़े चम्मच क्रीम चीज़ मिश्रण से भरें; जमना।

एक आयताकार बेकिंग डिश में (खुला किनारा नीचे की ओर) रखें; उनके ऊपर बचा हुआ आधा सॉस डालें।

एनचिलाडस को धीमे ओवन में गरम करें; उन्हें बाकी सॉस और खट्टा क्रीम के साइड डिश के साथ परोसें।