Enchiladas Verdes
Green Enchiladas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (3 1/2 onças) de pimenta verde, 1 ou 2 pimentas ortega, 1 lata (10 onças) de tomatillos verdes, 2 a 3 raminhos de coentro fresco e 1 1/2 xícara. creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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No liquidificador, misture os 4 primeiros ingredientes.
Adicione o creme e o ovo; misture em velocidade baixa.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Reserve o molho. Amoleça o cream cheese e misture o frango e a cebolinha.
Aqueça o molho lentamente e enquanto faz isso aqueça cerca de 4 colheres de sopa de óleo na frigideira.
Frite levemente cada tortilha; mergulhe no molho aquecido. Encha cada tortilha com cerca de 3 colheres de sopa da mistura de cream cheese; enrole.
Coloque (com a borda aberta para baixo) em uma assadeira retangular; despeje metade do molho restante sobre eles.
Aqueça as enchiladas em forno lento; sirva com o restante do molho e um acompanhamento de creme de leite.
🍷 Combinações Perfeitas
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