Patatas Con Tocino A La Parrilla

Name: Patatas Con Tocino A La Parrilla
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 patatas asadas, lavadas; 1 1/4 teaspoons sal; 12 slices tocino; 2 tablespoons aceite de oliva para cepillar; 1 cup azúcar moreno; 2 tablespoons pimienta negra recién molida

⏱️ Listo en 1h 5m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 45 min 👥 4 porciones 👁️ 5 vistas

A mi papá le gusta la carne y las papas, así que estas papas 'horneadas' envueltas en tocino y espolvoreadas con azúcar moreno y pimienta realmente le alegran el día.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#A la Parrilla #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 45 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

4 patatas asadas, lavadas

1 1/4 teaspoons sal

12 slices tocino

2 tablespoons aceite de oliva para cepillar

1 cup azúcar moreno

2 tablespoons pimienta negra recién molida

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 590

% Valor Diario*

Grasa total 18.5g 24%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1392mg 61%

Carbohidratos totales 93.6g 34%

Fibra dietética 5.5g 20%

Azúcares totales 55g

Proteína 14.9g 30%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto.

Haga 4 cortes en cada papa sin llegar hasta el final para que cada papa quede cortada en 5 rodajas gruesas.

Coloque las papas sobre cuadrados de papel de aluminio.

Espolvorea 1/4 de cucharadita de sal dentro de cada papa, luego envuélvelas con 3 rebanadas de tocino y asegúralas con palillos si es necesario.

Unte las patatas con aceite de oliva y luego espolvoree con azúcar moreno y pimienta negra.

Envuelva las patatas sin apretar en papel de aluminio.

Ase las papas hasta que el tocino esté crujiente y la papa esté suave en el centro, aproximadamente 45 minutos, dependiendo de la temperatura de la parrilla.