Berinjela Grelhada e Pimentão com Queijo Fontinella
Berinjela E Pimentão Grelhado Com Queijo Fontinella é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 berinjelas japonesas médias, 1 pimentão vermelho grande, 1 pimentão amarelo grande, 1/2 xícara. azeite extra-virgem e 2 onças. vinagre balsâmico (ver nota), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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👨🍳 Modo de preparo
Corte as berinjelas ao meio, no sentido do comprimento.
Corte os pimentões em quartos. Núcleo e semente.
Combine azeite e vinagre e sal e pimenta a gosto.
Marinar os pimentões e a berinjela na mistura de óleo por 2 horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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