Gegrilltes Zitronenhähnchen

Name: Gegrilltes Zitronenhähnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 cup Zitronensaft; 1/4 cup Olivenöl; 1 tablespoon Dijon-Senf; 2 große Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 tablespoons fein gehackte rote Paprika; 1/2 teaspoon Salz; 1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 1 Aufrufe

Gegrilltes Zitronenhähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 25 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ⅓ Tasse Zitronensaft, ¼ Tasse Olivenöl, 1 Esslöffel Dijon-Senf, 2 großen Knoblauchzehen, fein gehackt und 2 Esslöffeln fein gehackter roter Paprika und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gegrillt #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/3 cup Zitronensaft

1/4 cup Olivenöl

1 tablespoon Dijon-Senf

2 große Knoblauchzehen, fein gehackt

2 tablespoons fein gehackte rote Paprika

1/2 teaspoon Salz

1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 264

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 15g 19%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 462mg 20%

Kohlenhydrate gesamt 3.7g 1%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 0.7g

Eiweiß 27.5g 55%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, Dijon-Senf, Knoblauch, rote Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.

Stellen Sie 1/4 Tasse der Mischung zum Begießen beiseite.

Das Hähnchen in die Schüssel geben und mindestens 20 Minuten im Kühlschrank marinieren.

Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.

Grillrost leicht einölen.

Lassen Sie die Marinade aus der Schüssel abtropfen, entsorgen Sie sie und legen Sie das Hähnchen auf den Grill.

Auf jeder Seite 6 bis 8 Minuten braten, bis der Saft klar wird, dabei gelegentlich mit der beiseite gestellten Marinade begießen.