Pollo Al Limón A La Parrilla

Name: Pollo Al Limón A La Parrilla
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 cup zumo de limón; 1/4 cup aceite de oliva; 1 tablespoon mostaza de dijon; 2 dientes de ajo grandes, finamente picados; 2 tablespoons pimiento rojo finamente picado; 1/2 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimienta negra molida; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 3 vistas

Pollo al limón a la parrilla es una cena medianamente fácil que puedes preparar en solo 25 minutos. Elaborada con ⅓ de taza de jugo de limón, ¼ de taza de aceite de oliva, 1 cucharada de mostaza dijon, 2 dientes de ajo grandes finamente picados y 2 cucharadas de pimiento rojo finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/3 cup zumo de limón

1/4 cup aceite de oliva

1 tablespoon mostaza de dijon

2 dientes de ajo grandes, finamente picados

2 tablespoons pimiento rojo finamente picado

1/2 teaspoon sal

1/4 teaspoon pimienta negra molida

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 264

% Valor Diario*

Grasa total 15g 19%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 462mg 20%

Carbohidratos totales 3.7g 1%

Fibra dietética 0.3g 1%

Azúcares totales 0.7g

Proteína 27.5g 55%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un bol, mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, la mostaza Dijon, el ajo, el pimiento rojo, la sal y la pimienta.

Reserve 1/4 taza de la mezcla para rociar.

Coloque el pollo en el tazón y déjelo marinar al menos 20 minutos en el refrigerador.

Precalienta la parrilla a fuego alto.

Engrase ligeramente la parrilla.

Escurre y desecha la marinada del tazón y coloca el pollo en la parrilla.

Cocine de 6 a 8 minutos por cada lado, hasta que los jugos salgan claros, rociando ocasionalmente con la marinada reservada.