Poulet grillé au citron

Name: Poulet grillé au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 cup jus de citron; 1/4 cup huile d'olive; 1 tablespoon Moutarde de Dijon; 2 grosses gousses d'ail, hachées finement; 2 tablespoons poivron rouge finement haché; 1/2 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 4 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 4 portions 👁️ 2 vues

Le poulet grillé au citron est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 25 minutes. Composée de ⅓ tasse de jus de citron, ¼ tasse d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, 2 grosses gousses d'ail finement hachées et 2 cuillères à soupe de poivron rouge finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Grillé #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/3 cup jus de citron

1/4 cup huile d'olive

1 tablespoon Moutarde de Dijon

2 grosses gousses d'ail, hachées finement

2 tablespoons poivron rouge finement haché

1/2 teaspoon sel

1/4 teaspoon poivre noir moulu

4 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 264

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 15g 19%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 462mg 20%

Glucides totaux 3.7g 1%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 0.7g

Protéines 27.5g 55%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, la moutarde de Dijon, l'ail, le poivron rouge, le sel et le poivre.

Réserver 1/4 tasse du mélange à utiliser pour arroser.

Placer le poulet dans le bol et laisser mariner au moins 20 minutes au réfrigérateur.

Préchauffer le gril à feu vif.

Huiler légèrement la grille du gril.

Égouttez et jetez la marinade du bol et placez le poulet sur le gril.

Cuire 6 à 8 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le jus soit clair, en arrosant de temps en temps avec la marinade réservée.