Ostras Grelhadas com Manteiga de Funcho

Name: Ostras Grelhadas com Manteiga de Funcho
Yield: 24
Ingredients: 1 teaspoon semente de erva-doce, moída; 1 cup manteiga, amolecida; 1 tablespoon chalotas picadas; 1 tablespoon erva-doce picada; 1 teaspoon pimenta preta moída; 1/2 teaspoon sal; 24 ostras médias fechadas, frescas e vivas

👥 24 porções 👁️ 13 visualizações

Ostras Grelhadas com Manteiga de Funcho são um lanche moderadamente fácil. Feita com 1 colher de chá de sementes de erva-doce moídas, 1 xícara de manteiga amolecida, 1 colher de sopa de cebolinha picada, 1 colher de sopa de folhas de erva-doce picadas e 1 colher de chá de pimenta preta moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Grelhado #Lanche

📊 Resumo

Porções 24

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 teaspoon semente de erva-doce, moída

1 cup manteiga, amolecida

1 tablespoon chalotas picadas

1 tablespoon erva-doce picada

1 teaspoon pimenta preta moída

1/2 teaspoon sal

24 ostras médias fechadas, frescas e vivas

Informação Nutricional

Porções por receita 24

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 77

% Valor Diário*

Gordura total 7.8g 10%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 110mg 5%

Carboidratos totais 0.5g 0%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 0.2g

Proteína 1.6g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Prepare e acenda uma grelha ou pré-aqueça o forno a 500 graus F (260 graus C).

Em uma tigela pequena, misture a manteiga, as sementes de erva-doce moídas, a cebolinha, o bulbo de erva-doce, as folhas de erva-doce, a pimenta e o sal.

Disponha as ostras na grelha ou na grelha do forno, tampe e cozinhe por 3 a 5 minutos ou até que comecem a chiar e a abrir.

Usando uma faca de ostra, abra cada ostra pela dobradiça, solte a ostra e descarte a casca plana.

Cubra cada ostra com 1/2 colher de chá de manteiga de erva-doce.

Volte à grelha e cozinhe até a manteiga derreter e ficar quente.