Gegrillter Lachs

Name: Gegrillter Lachs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup Olivenöl; 1/4 cup Zitronensaft; 4 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten; 1 tablespoon gehackte frische Petersilie; 1 teaspoon gehackter frischer Rosmarin; 1 teaspoon gehackter frischer Thymian; 1/2 teaspoon Salz; 1/8 teaspoon schwarzer Pfeffer; 1/8 teaspoon Knoblauchpulver; 3 pounds Lachsfilets

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 6 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Meine Familie isst viele Meeresfrüchte und Lachs ist einer unserer Favoriten. Dies ist ein schnelles und köstliches Rezept, mit dem Sie in wenigen Minuten eine Mahlzeit zubereiten können! Wenn Sie es scharf mögen, können Sie rote zerstoßene Paprikaschoten oder eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gegrillt #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 15 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 412

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 25.7g 33%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 299mg 13%

Kohlenhydrate gesamt 1.8g 1%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 0.5g

Eiweiß 41.8g 84%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Olivenöl, Zitronensaft, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Rosmarin, Thymian, Salz, schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver in einer kleinen Schüssel vermischen.

1/4 Tasse der Marinade beiseite stellen.

Legen Sie den Lachs in eine flache Schüssel und gießen Sie die restliche Marinade darüber.

Abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Nehmen Sie den Lachs heraus und entsorgen Sie die verbrauchte Marinade.

Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.

Den Lachs mit der Hautseite nach unten auf den vorgeheizten Grill legen.

Mit einer Gabel 15 bis 20 Minuten kochen und gelegentlich mit der beiseite gestellten Marinade begießen, bis sich der Fisch leicht zersplittern lässt.