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Saumon Grillé
Ma famille mange beaucoup de fruits de mer et le saumon est l'un de nos préférés. C'est une recette rapide et délicieuse qui permettra de préparer un repas en quelques minutes ! Si vous aimez le piquant, vous pouvez ajouter des poivrons rouges concassés ou un soupçon de poivre de Cayenne !
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, les oignons verts, le persil, le romarin, le thym, le sel, le poivre noir et la poudre d'ail dans un petit bol.
Réserver 1/4 tasse de marinade.
Placer le saumon dans un plat peu profond et verser le reste de la marinade dessus.
Couvrir et réfrigérer 30 minutes.
Retirez le saumon et jetez la marinade usagée.
Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille.
Placer le saumon sur le gril préchauffé, côté peau vers le bas.
Cuire, en arrosant de temps en temps avec la marinade réservée, jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, 15 à 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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