焼き鮭 京都
焼きサーモン京都は、わずか20分で準備できるほど簡単なディナーです。このレシピは、醤油 1/3 カップ、濃縮オレンジジュース 1/4 カップ、植物油大さじ 2、トマトソース大さじ 2、レモン汁小さじ 1 で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
浅いガラス製グラタン皿に、醤油、オレンジ濃縮果汁、油、トマトソース、レモン汁、マスタード、ネギ、ニンニク、生姜を入れて混ぜます。
サーモンをマリネ液に入れ、衣をつけます。
蓋をして冷蔵庫で30分～1時間冷やします。
屋外グリルを強火で予熱します。
マリネからサーモンを取り出します。
マリネを小さな鍋に注ぎます。
沸騰させ、1分間調理します。
グリル焼き網に軽く油を塗ります。
サーモンにオリーブオイルを塗るかスプレーします。
グリルで5〜10分間、または魚がフォークで簡単に剥がれるまで調理します。
サーモンを一度裏返し、調理時間の途中で茹でたマリネを刷毛で塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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