Camarão Grelhado com Macarrão de Abobrinha

Name: Camarão Grelhado com Macarrão de Abobrinha
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 5
Ingredients: 2 cups manjericão fresco em fatias finas; 9 tablespoons azeite, dividido; 1/3 cup amêndoas fatiadas torradas, divididas; 1 tablespoon vinagre de vinho tinto; 1 chalota, picada grosseiramente; 2 cloves alho picado grosseiramente; 1 limão, raspas; 1/4 teaspoon flocos de pimenta vermelha; 1 pound camarão, descascado e limpo; 5 abobrinha; sal kosher e pimenta preta moída na hora a gosto

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 5 min 👥 5 porções 👁️ 8 visualizações

Camarão Grelhado com Macarrão de Abobrinha é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 15 minutos. Feita com 2 xícaras de manjericão fresco em fatias finas, 9 colheres de sopa de azeite de oliva dividido, ⅓ xícara de amêndoas torradas fatiadas divididas, 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto e 1 chalota picada grosseiramente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Macarrão #Grelhado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 5 min

Porções 5

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 5

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 356

% Valor Diário*

Gordura total 28.6g 37%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 253mg 11%

Carboidratos totais 8.1g 3%

Fibra alimentar 2.4g 9%

Açúcares totais 2.6g

Proteína 18.4g 37%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture o manjericão, 1/2 xícara de azeite, 1/4 xícara de amêndoas, vinagre, chalota, alho, raspas de limão e flocos de pimenta vermelha no liquidificador até que o molho de manjericão e limão fique homogêneo.

Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio-alto; refogue o camarão até ficar cozido e rosado, 2 a 4 minutos.

Retire a frigideira do fogo e misture o camarão com 2 colheres de sopa de molho em uma tigela.

Passe a abobrinha por um espiralizador para criar formatos de macarrão do tamanho de espaguete.

Adicione à frigideira; cozinhe e mexa em fogo médio até que o macarrão de abobrinha esteja macio, 1 a 2 minutos.

Adicione 2 colheres de sopa de molho de manjericão e limão e misture bem.

Retire a frigideira do fogo.

Disponha o camarão por cima do macarrão de abobrinha; tempere com sal e pimenta preta.

Cubra com as amêndoas restantes.